Тихий Омут.

Хек в микроволновке

Хек в микроволновке

Готовится в микроволновой печи 

2 порции 

15 мин (ваши

10 мин)  

Очень быстрый и простой способ приготовления рыбы — в микроволновке — филе хека готовится всего 5 минут. Рыбка получается сочной и вкусной, пропитанной соком лимона и ароматом пряных трав.

Продукты

(на 2 порции)

Филе хека (или минтая) — 300 г (1 шт.)

Лимон — 80 г (0,25 шт.) или

сок лимона — 1 ст. ложка

Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)

Травы сушёные (смесь: базилик, кориандр, орегано) — 1 ч. ложка с горкой

Пошаговый фото рецепт

Хек в микроволновке

Хек в микроволновке

Необходимые продукты. У меня филе хека, но можно взять любую белую рыбу. Филе заранее размораживаем.

Хек в микроволновке

Рыбу промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем филе кусочками шириной примерно 3 см.

Хек в микроволновке

С лимона выжимаем сок — понадобится 1 ст. ложка сока.

Хек в микроволновке

Рыбу отправляем в подходящую ёмкость и посыпаем смесью сушёных трав (в составе моей — базилик, кориандр и орегано).

Хек в микроволновке

Также добавляем соль, чёрный молотый перец и лимонный сок.

Хек в микроволновке

Кусочки рыбы аккуратно перемешиваем, чтобы лимонный сок и приправы равномерно распределилось. Можно оставить рыбу промариноваться на 5-10 минут.

Хек в микроволновке

Кусочки хека выкладываем одним слоем в посуду для микроволновки (без металлических элементов или узоров).

Хек в микроволновке

Посуду с рыбой накрываем специальной крышкой или тарелкой без узора.

Хек в микроволновке

Готовим филе хека в микроволновке при мощности 800 Вт 5 минут.

Хек в микроволновке

Готовую рыбу выкладываем на тарелку, можно подать с ломтиками лимона. Блюдо такое простое, что с ним справится любой начинающий кулинар!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку

russianfood.com

Добавить комментарий