Тихий Омут.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

 

3 порции 

15 мин (ваши

15 мин)  

Лёгкий салат из корневого сельдерея и яблока – не просто закуска, это кладезь полезных веществ и витаминный заряд в одной тарелке! Корень сельдерея имеет специфический вкус и аромат, который у сырого корнеплода выражен очень ярко. Яблоко смягчает его и делает салат гармоничным. А заправлять салат будем сметаной, которая поможет усвоиться полезным веществам.

Продукты

(на 3 порции)

Сельдерей корневой — 250 г (1 шт.)

Яблоки — 150 г (2 шт.)

Сметана 15 % — 70 г

Соль — 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Корень сельдерея очистите от грубой кожуры.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Нарежьте сельдерей сначала тонкими ломтиками, затем соломкой. Корень достаточно грубый, поэтому постарайтесь сделать нарезку максимально тонкой. Можно воспользоваться тёркой с крупными отверстиями или тёркой для морковки по-корейски.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Яблоки очистите от кожуры.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Яблоки также нарежьте соломкой.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Переложите сельдерей и яблоко в миску.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Заправьте сметаной и всыпьте щепотку соли.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Салат перемешайте.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Витаминный салат из сельдерея и яблок готов.

Салат с сельдереем, яблоками и сметаной

Этот салат можно подавать не только в качестве закуски. Это ещё и очень интересный гарнир к мясу или рыбе! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку

russianfood.com

Добавить комментарий