Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

 

6 порций 

5 часов (ваши

30 мин)  

Если хочется подать гостям вкусный торт, а возможности или времени его испечь нет, можно приготовить торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом. Готовится он просто и быстро, ведь это торт без выпечки. Чернослив с орехами в компании сметанного крема делают его вкус просто изумительным.

Продукты

(на 6 порций)

Сметана 30 % — 500 г

Печенье сахарное — 300 г + для украшения

Чернослив (без косточек) — 150 г

Орехи грецкие (измельчённые) — 130 г + для украшения

Молоко — 80 мл

Сахарная пудра — 40 г

Ванильный сахар — 10 г

Клюква для украшения (по желанию) — по вкусу

Мята свежая для украшения — несколько веточек

Пошаговый фото рецепт

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чернослив тщательно вымойте. Если чернослив жёсткий, залейте его горячей водой на 5-10 минут, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Густую сметану смешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром и взбейте до пышной массы.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Молоко вскипятите и остудите. Опустите каждое печенье по одному в молоко на несколько секунд.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Установите форму для торта без дна (размер моей формы – 11х20 см) на сервировочное блюдо. Первым слоем уложите смоченное молоком печенье в один слой.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Покройте печенье частью сметанного крема.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Грецкие орехи порубите (у меня были уже измельчённые). Посыпьте частью орехов слой крема.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Чернослив мелко нарежьте. Разложите часть чернослива на орехи.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Смажьте орехи и чернослив кремом.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Уложите следующий слой смоченного в молоке печенья, нанесите крем. Выложите орехи и чернослив. Смажьте всё кремом.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Уложите в такой последовательности все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем. Разровняйте его. Накройте торт пищевой плёнкой и уберите в холодильник для пропитывания на 4 часа.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Достаньте торт из холодильника, проведите ножом вдоль бортиков формы и аккуратно уберите её. Украсьте торт по своему желанию. Я использовала орехи, клюкву и веточки мяты.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Разрежьте торт из печенья на кусочки и подавайте.

Торт из печенья с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (без выпечки)

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку

russianfood.com